Nộm da trâu

- Nếu có dịp đến với Tuyên Quang, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn độc lạ của người dân địa phương, đặc biệt là nộm da trâu của đồng bào dân tộc Dao.

Ốc nhồi thịt hấp sả

- Tuyên Quang có nhiều món ăn dân dã, đậm đà bản sắc các dân tộc. Trong đó, món ốc nhồi thịt hấp sả với cách chế biến đặc trưng mang một hương vị riêng của xứ Tuyên.

Món "tẩu chua" của người Mông Hùng Lợi

- Dân tộc Mông ở Hùng Lợi (Yên Sơn) có nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn từ ngô, đỗ tương... Trong đó có một món ăn khá thông dụng, thường có trong bữa cơm mỗi gia đình ...

Bò nướng trứng cá chuồn

- Các món ăn được chế biến từ thịt bò không còn xa lạ với mọi người. Thế nhưng, nếu có dịp đến Tuyên Quang bạn hãy ghé thăm nhà hàng Royal nằm trong tổ hợp Dịch vụ - Sự ...

Đặc sản thịt chua của người Tày Na Hang

- Người Tày ở Na Hang vốn nổi tiếng có tài khéo léo chế biến các món ẩm thực mang đậm bản sắc dân tộc mình. Trong đó, món thịt chua được đồng bào chế biến từ bao đời nay.

Cá Bỗng nướng

- Cá Bỗng là loài cá quý hiếm thường sống ven theo vùng trung và thượng lưu của các tỉnh phía Bắc. Cá Bỗng nổi tiếng vì được xếp vào 1 trong 5 loài cá tiến vua. Tại ...

Măng vầu cuốn thịt

- Đặt chân lên các huyện vùng cao của Tuyên Quang, du khách có thể dễ dàng thưởng thức nhiều đặc sản được chế biến từ măng, trong đó phải kể đến món măng vầu cuốn ...

Những gửi gắm từ món bánh ngải người Tày

- Trong các dịp lễ, Tết, ngày đầu năm mới, người Tày xứ Tuyên thường làm nhiều loại bánh. Trong đó, có món bánh đặc biệt là món bánh dày lá ngải cứu. Bên cạnh vị thơm ...

Thịt lợn tên lửa hấp

- Lên với xứ Tuyên, nhất là các huyện vùng cao, có một món ăn được nhiều người ưa thích đó là thịt lợn tên lửa. Lợn tên lửa được thả rông trên đồi, ngoài nuôi bằng cám ...

Lẩu nấm thuốc bắc

- Những ngày mưa phùn lạnh giá được quây quần bên bạn bè, người thân để hít hà hương vị thơm ngon và thưởng thức lẩu nấm thật tuyệt vời. Lẩu nấm là món ăn đang rất thịnh ...

Tin xem nhiều

Vịt bầu Minh Hương

- Cứ đến dịp rằm tháng Bảy là người dân khắp nơi tìm về xã Minh Hương (Hàm Yên) để mua vịt bầu thơm ngon số 1 của xứ Tuyên. Hiện nay Vịt bầu Minh Hương là sản phẩm OCOP của huyện ...

Bữa trưa thanh mát

- Ăn gì cho đỡ ngán trong những ngày thời tiết oi nồng là điều mà nhiều bà nội trợ trăn trở. Dưới đây là 1 vài món ăn thanh mát trong ngày hè mà vẫn đủ dinh dưỡng.

Cơm cá lăng

- Đến với Tuyên Quang dịp Lễ hội thành Tuyên, du khách đừng quên thưởng thức các món ngon chế biến từ cá lăng sông Lô. Chỉ với một con cá lăng chừng 5 - 6 kg là chúng ta có thể ...

Bánh ngon ngày rằm

- Đến với xứ Tuyên dịp Rằm tháng Bảy, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn bản địa độc đáo, trong đó có 2 thứ thức không thể thiếu là bánh gai và bánh chuối.