Đuôi bò hầm thuốc Bắc
- Mùa đông đã đến rồi, để tăng thêm dư vị ấm cúng trong bữa ăn thì món ăn đuôi bò hầm thuốc Bắc là gợi ý hấp dẫn.
Món ngon từ măng rừng
- Đến với Tuyên Quang, một trong những món ăn thường gặp trong bữa ăn là măng rừng. Đây là món ăn khoái khẩu của người dân bản địa cũng như nhiều du khách. Mùa măng rừng ...
Gà đồi nướng vùng cao
- Từ gà đồi có thể làm nhiều món ăn hấp dẫn như lẩu gà, gà luộc, gà chiên, gà rán… nhưng trong những ngày đầu đông, khi khí trời se se lạnh, người dân ở vùng cao, nhất ...
Cá bống sông chiên lá lốt
- Cá bống sông chiên lá lốt là món ăn vô cùng hấp dẫn mà bạn nên thử khi đến với Tuyên Quang.
Cá chép ruộng nướng
- Tuần vừa rồi, tôi cùng với một nhóm du khách lên xã Xuân Lập (Lâm Bình). Ngoài bản sắc văn hóa từ bộ trang phục sặc sỡ, điệu khèn réo rắt, những thửa ruộng bậc thang ...
Bánh chuối của người Tày
- Người Tày ở Tuyên Quang làm được nhiều loại bánh ngon từ gạo nếp như bánh chưng gù, bánh dày nhân vừng đen, bánh gai, bánh mật... nhưng có một loại bánh rất dân dã, ...
Hoa chuối rừng hấp thịt
- Lên với vùng cao của Tuyên Quang, nhiều thực khách vô cùng thích thú với những món ăn độc đáo, dân dã nhưng ngon miệng được chế biến từ đôi bàn tay khéo léo của người ...
Độc đáo món trứng vịt rán rau gai
- Nếu như bạn đi một số tỉnh miền Trung, bạn sẽ được thưởng thức món trứng hấp niêu ăn với cơm nhưng khi đến với một số huyện vùng cao của tỉnh Tuyên Quang, bạn sẽ có cơ ...
Dẻo thơm cốm vùng cao
- Mỗi độ thu về, tiết trời trở nên mát dịu cũng là lúc người Tày ở các huyện vùng cao của Tuyên Quang như Lâm Bình, Na Hang bắt đầu làm cốm. Những hạt cốm xanh non, dẻo ...
Thịt dê nướng tảng
- Từ thịt dê, bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon như: Tái dê, dê chao tỏi, dê hầm thuốc Bắc, lẩu dê, dê né tại bàn nhưng khi đến với Tuyên Quang, nhiều du khách còn ...
Cá quả sông nướng mọi
- Tuyên Quang nổi tiếng với nhiều món ăn ngon từ cá như cá lăng, cá bỗng, cá chiên, cá bống… Bạn cũng không thể bỏ qua món ăn hết sức độc đáo như cá quả sông nướng mọi.
Tin xem nhiều
Giải ngán với các món ngon từ ức gà
- Ăn gì cho đỡ ngán sau Tết là bài toán đau đầu các bà nội trợ. Vẫn là các món ngon từ gà, nhưng chỉ cần thay đổi một chút cách chế biến sẽ khiến bữa ăn thêm ngon miệng và vẫn đủ ...
Hương vị núi rừng
- Thiên nhiên trù phú ban tặng cho mảnh đất xứ Tuyên vô số những đặc sản tinh túy thể hiện rõ đặc trưng văn hóa, tín ngưỡng, ẩm thực của mỗi dân tộc. Đến các bản làng dân ...
Món ngon từ hoa núc nác
- Núc nác là cây thân gỗ mọc tự nhiên mọc ở trên rừng. Người dân vùng cao lấy hoa và quả núc nác về chế biến thành những món ăn vô cùng độc đáo.
Thịt treo gác bếp
- Thịt treo gác bếp là cách thức bảo quản thức ăn độc đáo của đồng bào vùng cao. Thịt lợn (thông thường là thịt ba chỉ, thịt nạc vai) được cắt ra thành từng miếng, sau đó tẩm ướp ...
Bữa cơm ấm áp
- Cuối tuần này, nếu các bà nội trợ còn đang loay hoay thay đổi thực đơn bữa ăn thì một số món dưới đây là gợi ý lý tưởng. Đặc biệt, thực đơn này rất phù hợp với gia đình có nhiều ...