Món ngon từ hoa chuối rừng
- Hoa chuối rừng không chỉ đẹp trong thơ Tố Hữu: Rừng xanh hoa chuối đỏ tươi/Đèo cao nắng ánh dao gài thắt lưng, mà bông hoa rừng này còn chế biến thành nhiều món ngon khó cưỡng.
Nhớ thương bánh lẳng Chiêm Hóa
- Bánh lẳng? Chắc hẳn nhiều người đã từng thưởng thức. Nhưng hương vị bánh lẳng do người dân một số xã như Trung Hòa, Vinh Quang, Tân Thịnh, Linh Phú của huyện Chiêm Hóa ...
Nấm hương rừng Sơn Phú
- Nấm hương ở đây to bằng cái bát ô tô đấy, cân lên phải được 2-3 lạng. Lời giới thiệu vỏn vẹn của anh Đặng Văn Dấu, Bí thư Chi bộ thôn Phia Chang, xã Sơn Phú (Na Hang) ...
Khám phá ẩm thực trên du thuyền
- Ở đâu? ăn gì? chơi gì? Đó là vấn đề mà du khách quan tâm khi đi du lịch. Và thưởng thức ẩm thực trên du thuyền là cách mà các hộ làm du lịch trên hồ sinh thái Na Hang ...
Bánh bao cô Hương
- “Tôi biết đến tiệm bánh bao cô Hương hết sức tình cờ. Đó là khi muốn thay đổi thực đơn cho bữa sáng, tôi lòng vòng một vài cửa hàng mà vẫn lưỡng lự. Rồi đi qua Vincom, ...
Đắng ngọt mùa măng
- Mùa măng vầu đắng mà tôi chờ đợi nhất trong năm đã đến trong hơi thở ấm áp của mùa xuân. Tôi như nghe rõ tiếng cựa mình của đất báo hiệu sự sinh sôi của những búp măng ...
Bánh ngon ngày Tết
- Những món bánh cổ truyền như: Bánh chim gâu, bánh gai, bánh giày hay bánh đậu xanh… luôn là những món ăn thú vị vào những ngày Tết. Mỗi chiếc bánh của mỗi dân tộc, ...
Nhớ truyền thuyết Lang Liêu
- Tết đến xuân về là dịp để mỗi gia đình người Việt sum họp cùng người thân, gia đình, cùng nhau gói bánh chưng dâng lên bàn thờ tổ tiên.
Sợi nhớ sợi thương
- Trong ánh lửa bập bùng, gương mặt người phụ nữ đã luống tuổi đẹp rạng ngời, đôi má ửng hồng. Chị đang kỳ công ép từng sợi bún truyền thống của dân tộc Cao Lan. Mùi bún ...
Dành cả thanh xuân để làm bánh gai
- Trong cái lạnh se sắt của ngày đông, chúng tôi tìm đến cơ sở làm bánh gai của bà Hà Thị Lục, thôn Ngọc Lâu, xã Vinh Quang (Chiêm Hóa). Từ đầu ngõ, mùi bánh gai thơm ...
Giảo cổ lam - Thức quý của núi rừng
- Trong chuyến du lịch ở vùng cao, một du khách miền xuôi cứ xuýt xoa với món giảo cổ lam xào thịt của cơ sở homestay ở Lâm Bình. Anh bảo, mới chỉ biết giảo cổ lam là ...
Tin xem nhiều
Độc lạ cách trình bày món ăn
- Bữa ăn ngon không chỉ đến từ cách chế biến mà còn hấp dẫn bởi cách trình bày đẹp mắt. Dưới đây là một số món ăn mà chỉ nhìn cách trình bày đã thấy mê.
Gà Đông Tảo
- Gà Đông Tảo có thể chế biến thành cả chục món ăn nên rất phù hợp cho cả gia đình quây quần ngày cuối tuần.
Lẩu cá trắm giòn
- Cá trắm là một loại thức ăn bổ dưỡng, ngon, quý, rất có giá trị dinh dưỡng, thích hợp người biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức. Thịt cá trắm giòn chắc, thơm ngon và được chế ...
Giải ngán ngày Tết
- Kỳ sum họp Tết với bánh chưng, thịt, cá… khiến không ít người cảm thấy chán ăn. Làm sao để có bữa cơm ngon miệng sau Tết là vấn đề luôn khiến các bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là ...
Thịt dê bồi bổ sức khỏe
- Thịt dê là món ăn ngon thanh mát, có thể chế biến thành nhiều món ngon rất dễ đưa cơm.