Món ngon từ rau đắng cảy
- Rau đắng cảy, cái tên này tôi biết và nhớ như in từ ngày còn bé. Đó là mỗi lần đi cất vó, đánh rậm được vài con cá, bố lại hái rau này ở trên rừng về nấu canh đắng.
Món ngon đậm bản sắc
- Trong Tuần Văn hóa du lịch Na Hang, du khách đã được thỏa thuê thưởng ngoạn cảnh đẹp của núi rừng vùng cao và thưởng thức các món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Một số ...
Đến Tuyên Quang ăn gì?
- Du lịch Tuyên Quang dịp này, cùng với việc lựa chọn điểm du lịch hấp dẫn thì lựa chọn thực đơn cho bữa ăn cũng là vấn đề được khách du lịch đặt ra. Nắm bắt tâm lý này, ...
Trứng kiến - thức ngon của núi rừng
- Đến Tuyên Quang vào dịp này, du khách chưa nếm thử các món ngon từ trứng kiến quả là một thiếu sót. Bởi trứng kiến chỉ có duy nhất vào dịp tháng 2, tháng 3 âm lịch. ...
Cá nheo đặc sản bổ dưỡng
- Dù không nằm trong danh sách các loài cá tiến vua (dầm xanh, anh vũ, cá chiên, cá quất), nhưng cá nheo sông Gâm là đặc sản đang được giới sành ăn săn lùng. Bởi thế, ...
Bánh ngon ngày hội
- Ẩm thực được xác định là đại sứ quảng bá du lịch. Nắm bắt cơ hội này, thành phố Tuyên Quang, huyện Lâm Bình đã tổ chức cuộc thi bánh ngon ngày hội hưởng ứng Năm Du ...
Chim gâu bánh của lòng biết ơn
- Không chỉ nổi tiếng là món ăn đặc sản của người Cao Lan, bánh chim gâu còn thể hiện lòng biết ơn sâu sắc của con cháu với các bậc tổ tiên. Đến với thành phố Tuyên ...
Xôi ngũ sắc của người Tày Lâm Bình
- Tuần Văn hóa du lịch Lâm Bình sẽ diễn ra từ ngày 1 đến 6-4 với nhiều hoạt động hấp dẫn mang đậm bản sắc văn hóa địa phương. Một trong những hoạt động hứa hẹn mang đến ...
Thịt mắm cơm đỏ
- Đồng bào dân tộc vùng cao nổi tiếng có nhiều món ăn ngon, độc đáo làm nức lòng du khách thập phương. Thịt mắm cơm đỏ là một trong những món ăn như thế.
Ẩm thực quảng bá du lịch
- Để phát triển du lịch, các nhà hoạch định thường nghiên cứu kỹ về cảnh quan thiên nhiên,
bản sắc văn hóa dân tộc và “chân kiềng thứ 3” chính ẩm thực độc đáo của địa ...
Món ngon từ hoa chuối rừng
- Hoa chuối rừng không chỉ đẹp trong thơ Tố Hữu: Rừng xanh hoa chuối đỏ tươi/Đèo cao nắng ánh dao gài thắt lưng, mà bông hoa rừng này còn chế biến thành nhiều món ngon ...
Tin xem nhiều
Độc lạ cách trình bày món ăn
- Bữa ăn ngon không chỉ đến từ cách chế biến mà còn hấp dẫn bởi cách trình bày đẹp mắt. Dưới đây là một số món ăn mà chỉ nhìn cách trình bày đã thấy mê.
Gà Đông Tảo
- Gà Đông Tảo có thể chế biến thành cả chục món ăn nên rất phù hợp cho cả gia đình quây quần ngày cuối tuần.
Lẩu cá trắm giòn
- Cá trắm là một loại thức ăn bổ dưỡng, ngon, quý, rất có giá trị dinh dưỡng, thích hợp người biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức. Thịt cá trắm giòn chắc, thơm ngon và được chế ...
Giải ngán ngày Tết
- Kỳ sum họp Tết với bánh chưng, thịt, cá… khiến không ít người cảm thấy chán ăn. Làm sao để có bữa cơm ngon miệng sau Tết là vấn đề luôn khiến các bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là ...
Thịt dê bồi bổ sức khỏe
- Thịt dê là món ăn ngon thanh mát, có thể chế biến thành nhiều món ngon rất dễ đưa cơm.