Độc đáo phở ngô
- Phở ngô là món ăn giản dị mà độc đáo của người Mông. Không trắng ngần như sợi phở quen thuộc, phở ngô mang một màu vàng óng ả, thứ màu của nắng trải dài trên những nương ngô bạt ngàn. Cái màu ấy không phải là sản phẩm của bất kỳ hương liệu nào, mà thuần khiết là sắc tố tự nhiên từ hạt ngô bản địa.