- Người Tày ở Tuyên Quang làm được nhiều loại bánh ngon từ gạo nếp như bánh chưng gù, bánh dày nhân vừng đen, bánh gai, bánh mật... nhưng có một loại bánh rất dân dã, nhẹ nhàng nhưng ai đã ăn một lần sẽ khó quên đó là bánh chuối. Không biết bánh chuối có từ bao giờ, nhưng cứ vào các ngày lễ, tết quan trọng, người Tày lại làm bánh chuối để dâng lên tổ tiên, những người đã khuất để bày tỏ lòng hiếu kính, tri ân.
- Lên với vùng cao của Tuyên Quang, nhiều thực khách vô cùng thích thú với những món ăn độc đáo, dân dã nhưng ngon miệng được chế biến từ đôi bàn tay khéo léo của người ...
- Nếu như bạn đi một số tỉnh miền Trung, bạn sẽ được thưởng thức món trứng hấp niêu ăn với cơm nhưng khi đến với một số huyện vùng cao của tỉnh Tuyên Quang, bạn sẽ có cơ ...
- Mỗi độ thu về, tiết trời trở nên mát dịu cũng là lúc người Tày ở các huyện vùng cao của Tuyên Quang như Lâm Bình, Na Hang bắt đầu làm cốm. Những hạt cốm xanh non, dẻo ...
- Từ thịt dê, bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon như: Tái dê, dê chao tỏi, dê hầm thuốc Bắc, lẩu dê, dê né tại bàn nhưng khi đến với Tuyên Quang, nhiều du khách còn ...
- Tuyên Quang nổi tiếng với nhiều món ăn ngon từ cá như cá lăng, cá bỗng, cá chiên, cá bống… Bạn cũng không thể bỏ qua món ăn hết sức độc đáo như cá quả sông nướng mọi.
- Ba ba núi có thể chế biến được nhiều món ăn ngon bổ dưỡng. Ở Tuyên Quang, ba ba núi có thể được bắt từ tự nhiên như suối, ao hồ, đập trên núi. Ba ba núi là đặc sản, ...
- Cua đồng rang muối là món ăn dễ làm xiêu lòng du khách khi đến với xứ Tuyên. Từ tháng 6 đến tháng 8 là thời điểm nguyên liệu cua đồng dễ kiếm. Món ăn vừa dân dã, mang ...
- Đến với các huyện vùng cao của Tuyên Quang như Lâm Bình, Na Hang, Chiêm Hóa sẽ có rất nhiều loại rau rừng đặc sản của đồng bào dân tộc thiểu số.
- Đến với Tuyên Quang, nhiều người không thể không tìm món gỏi cá Bỗng chấm chẻo. Đây là món ăn ưa thích có truyền thống lâu đời của người dân Tuyên Quang.
- Văn hóa xứ Tuyên vô cùng rộng lớn và đặc sắc. Mỗi lát cắt trong đó cho thấy sự phong phú. Riêng mảng ẩm thực xứ Tuyên nói lên sự tinh túy đó.
- Bữa ăn ngon không chỉ đến từ cách chế biến mà còn hấp dẫn bởi cách trình bày đẹp mắt. Dưới đây là một số món ăn mà chỉ nhìn cách trình bày đã thấy mê.
- Gà Đông Tảo có thể chế biến thành cả chục món ăn nên rất phù hợp cho cả gia đình quây quần ngày cuối tuần.
- Cá trắm là một loại thức ăn bổ dưỡng, ngon, quý, rất có giá trị dinh dưỡng, thích hợp người biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức. Thịt cá trắm giòn chắc, thơm ngon và được chế ...
- Kỳ sum họp Tết với bánh chưng, thịt, cá… khiến không ít người cảm thấy chán ăn. Làm sao để có bữa cơm ngon miệng sau Tết là vấn đề luôn khiến các bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là ...
- Thịt dê là món ăn ngon thanh mát, có thể chế biến thành nhiều món ngon rất dễ đưa cơm.
