- Trong chuyến du lịch ở vùng cao, một du khách miền xuôi cứ xuýt xoa với món giảo cổ lam xào thịt của cơ sở homestay ở Lâm Bình. Anh bảo, mới chỉ biết giảo cổ lam là một vị thuốc quý và có nghe qua rằng có thể dùng làm rau. Nhưng ngon đến độ này thì hoàn toàn bất ngờ thú vị. Sau bữa cơm, anh còn đặt mua thêm vài ki lô gam rau và không quên học bí quyết chế biến món ngon từ giảo cổ lam.
- Mùa đông này, đến các xã vùng cao xứ Tuyên, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon, lạ miệng đặc trưng của đồng bào dân tộc. Một trong những món ngon gây thương ...
- Sừng bò (hay còn gọi là bánh chưng gù) là món bánh truyền thống của dân tộc Dao Đỏ thường được gói vào dịp Tết, Rằm tháng Bảy và những ngày quan trọng của mỗi gia ...
- Thơm ngon, đậm đà là nhận xét của thực khách khi thưởng thức món thịt trâu tươi đặc sản của xã Hùng Mỹ (Chiêm Hóa). Và cũng không bất ngờ khi món ngon này nằm trong ...
- Cá lăng có ở nhiều nơi trên dải đất hình chữ S, nhưng tại sao cá lăng xứ Tuyên luôn được giới sành ăn săn lùng và sẵn sàng trả giá cao hơn nơi khác? Đó là bởi cá lăng ...
- Vùng đất rẻo cao xã Sơn Phú (Na Hang) nổi tiếng với những thứ thức của núi rừng như chè Shan tuyết, mật ong rừng cùng các loại đặc sản nổi tiếng như lợn đen, gà đồi, ...
- Cùng cả gia đình đang quây quần ăn một bữa cơm mẹt tại homestay Mác Cọp, thôn Khau Tràng, xã Hồng Thái (Na Hang), anh Nguyễn Văn Dũng, khách du lịch có một cảm nhận: ...
- Từ lâu, thịt treo gác bếp đã trở thành món ăn độc đáo, ấn tượng đối với du khách gần xa khi đến xứ Tuyên. Để làm được món ăn này, đồng bào dân tộc thiểu số Tuyên Quang ...
- Hiện nay các món ngon được chế biến từ dê núi Lâm Bình đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Tuyên Quang. Món ngon phổ biến được nhiều người ưa chuộng là tái dê, ...
- Cá chạch nướng là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất xứ Tuyên. Đây là món ngon có mặt hầu hết trong thực đơn của các nhà hàng, khách sạn cũng như cơ sở homestay trong ...
- Bánh rợm là món ngon phổ biến, mộc mạc để lại biết bao thương nhớ cho người thưởng thức. Trước kia, người dân chỉ gói bánh rợm vào ngày lễ, Rằm tháng Bảy; nay bánh rợm ...
- Bữa ăn ngon không chỉ đến từ cách chế biến mà còn hấp dẫn bởi cách trình bày đẹp mắt. Dưới đây là một số món ăn mà chỉ nhìn cách trình bày đã thấy mê.
- Gà Đông Tảo có thể chế biến thành cả chục món ăn nên rất phù hợp cho cả gia đình quây quần ngày cuối tuần.
- Cá trắm là một loại thức ăn bổ dưỡng, ngon, quý, rất có giá trị dinh dưỡng, thích hợp người biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức. Thịt cá trắm giòn chắc, thơm ngon và được chế ...
- Kỳ sum họp Tết với bánh chưng, thịt, cá… khiến không ít người cảm thấy chán ăn. Làm sao để có bữa cơm ngon miệng sau Tết là vấn đề luôn khiến các bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là ...
- Thịt dê là món ăn ngon thanh mát, có thể chế biến thành nhiều món ngon rất dễ đưa cơm.
