- Bánh rợm là món ngon phổ biến, mộc mạc để lại biết bao thương nhớ cho người thưởng thức. Trước kia, người dân chỉ gói bánh rợm vào ngày lễ, Rằm tháng Bảy; nay bánh rợm đã trở thành món ăn nhanh phổ biến được nhiều người lựa chọn cho thực đơn bữa sáng.
- Trong thực đơn bữa ăn ngày rằm tháng 7, món ăn được hầu hết các gia đình lựa chọn là thịt vịt. Vịt có thể chế biến thành nhiều món như vịt quay, vịt luộc, nộm vịt, vịt ...
- Hiện nay các bà nội trợ đã và đang có xu hướng sử dụng dầu lạc nguyên chất để chế biến các món ăn cho bữa cơm gia đình. Nắm bắt nhu cầu này, người dân xã Phúc Sơn (Lâm ...
- Nhắc đến ẩm thực của đồng bào vùng cao là nhắc đến những món ăn dân dã, mộc mạc của rừng núi với những hương vị đặc biệt, khó quên. Trong số đó không thể không kể đến ...
- Hoa đu đủ đực (cây không có quả) không chỉ là dược liệu quý (chữa ho, giải độc gan,...) mà còn là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình và cả trong thực đơn của một số ...
- Núc nác là cây thuộc họ cây bồ kết, có quả từng chùm và mọc nhiều ở trong rừng. Mùa này, núc nác đang ra hoa, đậu quả. Đồng bào thường chọn hái những quả non độ “bánh ...
- Với trẻ em vùng cao, món canh cá nấu lá chua không còn xa lạ. Nhất là vào mùa nước lũ, sau khi đánh được mẻ cá ven suối hay gần bờ sông thì hầu hết các gia đình đều ...
- Nhắc đến ẩm thực của Tuyên Quang, sẽ là thiếu sót nếu không kể đến các món ngon từ măng nứa, trong đó măng nhồi thịt đã làm nức lòng bao thực khách.
- Nhắc tới cơm nắm muối vừng, nhiều người nghĩ ngay đến một thứ quà quê dân dã. Không cầu kỳ nhưng ấm bụng, cơm nắm muối vừng là món ăn khiến ai từng thưởng thức đều da ...
- Bánh mỳ bí đỏ là món ngon mới được cơ sở bánh ngọt Thu Phương, tổ 13, phường Tân Quang (TP Tuyên Quang) cho ra lò. Loại bánh độc đáo này xuất phát từ việc giải cứu bí ...
- Vào những ngày hè oi bức, có một tô canh cua đồng nấu cùng rau mồng tơi, mướp hương ăn kèm với cà muối, chắc chắn sẽ làm bữa ăn gia đình bạn trở nên thú vị hơn. Để có ...
- Bữa ăn ngon không chỉ đến từ cách chế biến mà còn hấp dẫn bởi cách trình bày đẹp mắt. Dưới đây là một số món ăn mà chỉ nhìn cách trình bày đã thấy mê.
- Gà Đông Tảo có thể chế biến thành cả chục món ăn nên rất phù hợp cho cả gia đình quây quần ngày cuối tuần.
- Cá trắm là một loại thức ăn bổ dưỡng, ngon, quý, rất có giá trị dinh dưỡng, thích hợp người biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức. Thịt cá trắm giòn chắc, thơm ngon và được chế ...
- Kỳ sum họp Tết với bánh chưng, thịt, cá… khiến không ít người cảm thấy chán ăn. Làm sao để có bữa cơm ngon miệng sau Tết là vấn đề luôn khiến các bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là ...
- Thịt dê là món ăn ngon thanh mát, có thể chế biến thành nhiều món ngon rất dễ đưa cơm.
