Vịt bầu Minh Hương om sấu
- Vịt bầu Minh Hương (Hàm Yên) là đặc sản nổi tiếng ở Tuyên Quang. Khi đến với Tuyên, bạn sẽ tìm thấy món ăn này ở nhiều nhà hàng. Vào mùa hè, trong tiết trời oi bức mà được thưởng thức món Vịt bầu Minh Hương om sấu chua thanh, béo ngậy thì bữa ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn.