Đậm đà thịt kho trám xanh
- Thịt kho là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Đến với Tuyên Quang, bạn còn được thưởng thức món thịt kho trám xanh vừa dân dã cũng hết sức đậm đà. Đang là mùa trám xanh nên không khó để chế biến món ăn này.
Hấp dẫn món chả ốc hấp nước dừa
- Ốc nhồi là một loại thực phẩm ít chất béo, giàu protein và rất giàu vitamin cùng khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Với ốc nhồi tươi, bạn có thể chế biến hoặc thưởng ...
Gỏi cá chiên sông Lô, sông Gâm
- Hai dòng sông Lô và sông Gâm ngoài tạo cảnh quan tuyệt đẹp cho xứ Tuyên còn có tiềm năng lớn về thủy sản, mang lại cho người dân nơi đây những món ăn ngon từ cá.
Khám phá ẩm thực homestay
- Thời gian gần đây, du lịch cộng đồng đang ngày càng hot khi xu hướng du lịch trải nghiệm, du lịch thân thiện được nhiều du khách lựa chọn. Để du khách đến với homestay ...
Món ngon bên dòng Lô
- Tuyên Quang nổi tiếng với dòng Lô lịch sử đẹp và thơ mộng. Ở đó có nhà hàng nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ đặc sản cá sông Lô như cá chiên, cá quất, cá ...
Bánh vắt vai
- Nếu cần một món ăn nhanh trong chuyến “phượt” cùng bạn bè và người thân, thì bánh vắt vai của người Cao Lan là một lựa chọn.
Món ngon từ rau đắng cảy
- Rau đắng cảy, cái tên này tôi biết và nhớ như in từ ngày còn bé. Đó là mỗi lần đi cất vó, đánh rậm được vài con cá, bố lại hái rau này ở trên rừng về nấu canh đắng.
Món ngon đậm bản sắc
- Trong Tuần Văn hóa du lịch Na Hang, du khách đã được thỏa thuê thưởng ngoạn cảnh đẹp của núi rừng vùng cao và thưởng thức các món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Một số ...
Đến Tuyên Quang ăn gì?
- Du lịch Tuyên Quang dịp này, cùng với việc lựa chọn điểm du lịch hấp dẫn thì lựa chọn thực đơn cho bữa ăn cũng là vấn đề được khách du lịch đặt ra. Nắm bắt tâm lý này, ...
Trứng kiến - thức ngon của núi rừng
- Đến Tuyên Quang vào dịp này, du khách chưa nếm thử các món ngon từ trứng kiến quả là một thiếu sót. Bởi trứng kiến chỉ có duy nhất vào dịp tháng 2, tháng 3 âm lịch. ...
Cá nheo đặc sản bổ dưỡng
- Dù không nằm trong danh sách các loài cá tiến vua (dầm xanh, anh vũ, cá chiên, cá quất), nhưng cá nheo sông Gâm là đặc sản đang được giới sành ăn săn lùng. Bởi thế, ...
Tin xem nhiều
Giải ngán với các món ngon từ ức gà
- Ăn gì cho đỡ ngán sau Tết là bài toán đau đầu các bà nội trợ. Vẫn là các món ngon từ gà, nhưng chỉ cần thay đổi một chút cách chế biến sẽ khiến bữa ăn thêm ngon miệng và vẫn đủ ...
Món ngon từ hoa núc nác
- Núc nác là cây thân gỗ mọc tự nhiên mọc ở trên rừng. Người dân vùng cao lấy hoa và quả núc nác về chế biến thành những món ăn vô cùng độc đáo.
Hương vị núi rừng
- Thiên nhiên trù phú ban tặng cho mảnh đất xứ Tuyên vô số những đặc sản tinh túy thể hiện rõ đặc trưng văn hóa, tín ngưỡng, ẩm thực của mỗi dân tộc. Đến các bản làng dân ...
Thịt treo gác bếp
- Thịt treo gác bếp là cách thức bảo quản thức ăn độc đáo của đồng bào vùng cao. Thịt lợn (thông thường là thịt ba chỉ, thịt nạc vai) được cắt ra thành từng miếng, sau đó tẩm ướp ...
Thực đơn bổ dưỡng
- Ngày cuối tuần là khoảng thời gian các thành viên trong gia đình nghỉ ngơi, thư giãn. Một bữa cơm đủ dinh dưỡng nhưng không quá cầu kỳ sẽ giúp các thành viên trong gia đình thêm ...