- Bánh lẳng? Chắc hẳn nhiều người đã từng thưởng thức. Nhưng hương vị bánh lẳng do người dân một số xã như Trung Hòa, Vinh Quang, Tân Thịnh, Linh Phú của huyện Chiêm Hóa gói không phải ai cũng từng biết đến. Còn tôi, ấn tượng bởi mùi ngai ngái đặc trưng mà chất chứa sau lớp vỏ là màu vàng sóng sánh như mật ong của chiếc bánh. Thú nữa, chỉ cần cắn nhẹ một miếng, vị thanh mát của chiếc bánh sẽ khiến bạn vô cùng thấy đã, có thể gây nghiện luôn từ giây phút đó.
- Nấm hương ở đây to bằng cái bát ô tô đấy, cân lên phải được 2-3 lạng. Lời giới thiệu vỏn vẹn của anh Đặng Văn Dấu, Bí thư Chi bộ thôn Phia Chang, xã Sơn Phú (Na Hang) ...
- Ở đâu? ăn gì? chơi gì? Đó là vấn đề mà du khách quan tâm khi đi du lịch. Và thưởng thức ẩm thực trên du thuyền là cách mà các hộ làm du lịch trên hồ sinh thái Na Hang ...
- “Tôi biết đến tiệm bánh bao cô Hương hết sức tình cờ. Đó là khi muốn thay đổi thực đơn cho bữa sáng, tôi lòng vòng một vài cửa hàng mà vẫn lưỡng lự. Rồi đi qua Vincom, ...
- Mùa măng vầu đắng mà tôi chờ đợi nhất trong năm đã đến trong hơi thở ấm áp của mùa xuân. Tôi như nghe rõ tiếng cựa mình của đất báo hiệu sự sinh sôi của những búp măng ...
- Những món bánh cổ truyền như: Bánh chim gâu, bánh gai, bánh giày hay bánh đậu xanh… luôn là những món ăn thú vị vào những ngày Tết. Mỗi chiếc bánh của mỗi dân tộc, ...
- Tết đến xuân về là dịp để mỗi gia đình người Việt sum họp cùng người thân, gia đình, cùng nhau gói bánh chưng dâng lên bàn thờ tổ tiên.
- Trong ánh lửa bập bùng, gương mặt người phụ nữ đã luống tuổi đẹp rạng ngời, đôi má ửng hồng. Chị đang kỳ công ép từng sợi bún truyền thống của dân tộc Cao Lan. Mùi bún ...
- Trong cái lạnh se sắt của ngày đông, chúng tôi tìm đến cơ sở làm bánh gai của bà Hà Thị Lục, thôn Ngọc Lâu, xã Vinh Quang (Chiêm Hóa). Từ đầu ngõ, mùi bánh gai thơm ...
- Trong chuyến du lịch ở vùng cao, một du khách miền xuôi cứ xuýt xoa với món giảo cổ lam xào thịt của cơ sở homestay ở Lâm Bình. Anh bảo, mới chỉ biết giảo cổ lam là ...
- Mùa đông này, đến các xã vùng cao xứ Tuyên, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon, lạ miệng đặc trưng của đồng bào dân tộc. Một trong những món ngon gây thương ...
- Cuối tuần là khoảng thời gian lý tưởng để các thành viên trong gia đình gắn kết yêu thương. Và một nồi lẩu thập cẩm đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon sẽ góp phần làm cho không ...
- Ngày cuối tuần đến rồi, lại đúng vào ngày phụ nữ Việt Nam 20/10. Chắc hẳn không ít đàn ông sẽ muốn trổ tài để dành tặng cho người mẹ, người vợ những món quà yêu thương. Và một ...
- Bánh tro là thức ngon của một số dân tộc, nhưng bánh tro của đồng bào Sán Dìu ở Tuyên Quang mang hương vị rất riêng, là hồn cốt trong văn hóa ẩm thực của dân tộc Sán Dìu.
- Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với những món ngon độc đáo, ẩn chứa phía sau món ngon ấy là một phần văn hóa của đồng bào các dân tộc xứ Tuyên. Phở chua là một trong những món ...
- Lươn om chuối đậu, lươn xào sả ớt, lươn cuốn thịt nướng than hoa… là những món ăn giàu dinh dưỡng, rất phù hợp để làm ấm cơ thể trong những ngày thời tiết giao mùa.
