- Lên với xứ Tuyên, nhất là các huyện vùng cao, có một món ăn được nhiều người ưa thích đó là thịt lợn tên lửa. Lợn tên lửa được thả rông trên đồi, ngoài nuôi bằng cám ngô, cám gạo, bà con thường cho ăn chuối, rau rừng nên thịt rất săn chắc, thơm ngon.
- Những ngày mưa phùn lạnh giá được quây quần bên bạn bè, người thân để hít hà hương vị thơm ngon và thưởng thức lẩu nấm thật tuyệt vời. Lẩu nấm là món ăn đang rất thịnh ...
- Sau những ngày Tết, không ít gia đình ngao ngán với các loại thịt nên lẩu riêu cua bắp bò là một sự lựa chọn của nhiều người. Giữa tiết trời đông lạnh giá được cùng ...
- Những ngày cuối năm, khi những cánh hoa đào hé nở khoe sắc, báo hiệu mùa xuân về cũng là lúc người xứ Tuyên nhộn nhịp chuẩn bị đón Tết Nguyên đán. Từ đầu tháng 12 ...
- “Bên ngoài xanh lá dong xanh/Bên trong nếp đỗ mỡ hành hạt tiêu/Gói nghĩa tình, gói yêu thương/Dẻo thơm từ thuở Lang Liêu tới giờ…”. Không chỉ đơn thuần là nguyên ...
- Uống chung nguồn nước, hít chung bầu không khí của núi rừng vùng cao, có lẽ vì thế mà phong tục, tập quán, lối sống của các dân tộc xứ Tuyên có sự giao thoa. Điều này ...
- Thịt chim bồ câu có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Theo đông y, thịt bồ câu có tính bình, hơi ấm, tác dụng tăng cường khí huyết, bồi bổ ngũ tạng, kích ...
- Nói đến phở chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay tới món phở gà, phở bò… chan với nước truyền thống, nhưng khi đến với Tuyên Quang, các bạn còn được thưởng thức món ăn bí ...
- Nhắc tới thịt trâu hun khói chắc hẳn bạn sẽ nghĩ chỉ có ở Tây Bắc, thế nhưng về với Tuyên Quang, bạn có thể thưởng thức món ăn này khi lên với Chiêm Hóa, Na Hang, Lâm ...
- Nhắc đến bánh chưng, nhiều người cho rằng, chỉ có vào dịp lễ, Tết Nguyên đán, nhưng khi lên với các huyện vùng cao của xứ Tuyên, du khách có thể thưởng thức và mua về ...
- Lên với xã Đà Vị (Na Hang), nhiều người sẽ muốn tham quan các cơ sở làm bún ngũ sắc của người dân tộc Tày nơi đây và cùng thưởng thức những món ăn độc đáo từ bún ngũ ...
- Tuyên Quang nổi tiếng với nhiều đặc sản như măng khô, nấm hương, mộc nhĩ, gạo, miến dong… Những ngày giáp Tết, miến dong Tuyên Quang được nhiều bà nội trợ tìm mua với mong muốn ...
- Gà Đông Tảo có thể chế biến thành cả chục món ăn nên rất phù hợp cho cả gia đình quây quần ngày cuối tuần.
- Cá trắm là một loại thức ăn bổ dưỡng, ngon, quý, rất có giá trị dinh dưỡng, thích hợp người biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức. Thịt cá trắm giòn chắc, thơm ngon và được chế ...
- Kỳ sum họp Tết với bánh chưng, thịt, cá… khiến không ít người cảm thấy chán ăn. Làm sao để có bữa cơm ngon miệng sau Tết là vấn đề luôn khiến các bà nội trợ đau đầu. Dưới đây là ...
- Thịt dê là món ăn ngon thanh mát, có thể chế biến thành nhiều món ngon rất dễ đưa cơm.
