Món ngon từ cốm

- Tuyên Quang đang vào mùa cốm. Cốm được bà con làm thủ công với các công đoạn như: nướng thóc trên bếp lửa cho chín sau đó tách vỏ, rồi giã… Vì vậy, cốm của đồng vào ...

Vịt nộm

- Vịt bầu Minh Hương (Hàm Yên) vừa lọt TOP 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam. Vịt có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, mỗi món có hương vị riêng tạo nên sự độc ...

Tôm cuốn lá cải

- Ẩm thực xứ Tuyên đa dạng, phong phú và cuốn hút bởi nguyên liệu sẵn có của địa phương. Một trong món ngon dân dã nhưng có hương vị khá đặc biệt đó là tôm cuốn lá cải. ...

Đặc sản xứ Tuyên

- Cuối tuần này (từ 22 - 24-9), tại tuyến phố đi bộ (đường Nguyễn Văn Linh, khu vực bờ hồ Tân Quang) thành phố Tuyên Quang sẽ diễn ra chương trình trưng bày, giới thiệu ...

Gà đen tần ngải cứu

- Gà đen (gà ác) tần ngải cứu là món ăn vô cùng dinh dưỡng bởi hàm lượng Vitamin cao. Đặc biệt, nó có công dụng phục hồi sức khỏe vô cùng hiệu quả nên phù hợp với người ...

Cá quả nướng giấy bạc

- Tuyên Quang nổi tiếng với các loại cá đặc sản như cá chiên, cá quất, cá lăng, cá quả... Các món ăn từ cá đa dạng, giàu dinh dưỡng. Và trong ngày nghỉ cuối tuần, các bà ...

Cơm mẹt vùng cao

- Nếu gia đình bạn lựa chọn Tuyên Quang là điểm đến trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2-9 thì đừng quên thưởng thức cơm mẹt vùng cao. Với các món ăn chủ đạo là gà, lợn, cá và ...

Các món ăn từ vịt

- Vịt là món ăn không thể thiếu trong ngày Rằm tháng Bảy của người dân xứ Tuyên. Để bữa cơm sum họp trong ngày rằm được trọn vẹn thì việc chế biến các món ăn từ vịt cũng ...

Thực đơn bổ dưỡng

- Tuyên Quang đang vào hội trăng rằm. Nếu gia đình bạn dự định lựa chọn kỳ nghỉ cuối tuần vào dịp Lễ hội Thành Tuyên thì cùng với việc lựa chọn điểm du lịch hợp lý thì ...

Cá hồi sốt chanh leo

- Cá hồi là siêu thực phẩm bổ dưỡng đối với sức khỏe. Hiện nay, các món ăn từ cá hồi đang là thực đơn được các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn tỉnh ưu tiên lựa chọn. Và ...

Tin xem nhiều

Hương vị phở chua

- Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với những món ngon độc đáo, ẩn chứa phía sau món ngon ấy là một phần văn hóa của đồng bào các dân tộc xứ Tuyên. Phở chua là một trong những món ...

Da trâu xào măng chua

- Da trâu xào măng chua là sự kết hợp của 2 loại nguyên liệu là da trâu và măng chua. Đây đều là 2 món trứ danh của đồng bào vùng cao mà hương vị của nó chỉ cần thưởng thức một ...

Cá lăng om chuối đậu

- Tuyên Quang nổi tiếng với các loại cá sông Lô đặc sản như dầm xanh, anh vũ, cá quất, cá bống, cá lăng… Hiện nay, trong khi một số loài cá đang ngày càng khan hiếm thì cá lăng ...

Gà đen bổ dưỡng

- Gà đen là đặc sản nổi tiếng của đồng bào Mông vùng cao. Đây là giống gà quý hiếm, thân nhỏ, thịt săn chắc và thơm ngon. Vì thế có dịp đến xứ Tuyên nhất định du khách nên thưởng ...