Món ngon từ cá bống

- Cá bống suối là món ăn gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người dân vùng cao. Ngày nay, các món ngon từ cá bống đã trở thành đặc sản trong một số nhà hàng, khu du ...

Cá trắm bồi bổ sức khỏe

- Sau một tuần làm việc vất vả, cuối tuần chúng ta dành những giây phút thư giãn cùng người thân để thưởng thức các món ngon từ cá trắm. Trong đó, canh cá trắm, cháo cá ...

Đổi vị với rau rừng

- Nếu bạn đã quen với một số rau vườn nhà như bắp cải, su hào, bí…, thì có thể đổi món cho gia đình từ các loại rau rừng. Dưới đây là một vài món ngon từ rau rừng để các ...

Hấp dẫn vị ốc ruộng

- Tiết trời se lạnh đầu đông, xì xụp cùng bạn bè, người thân thưởng thức các món ngon từ ốc ruộng còn gì thú vị hơn. Vị ngọt, giòn sần sật của món ốc hấp, ốc xào quyện ...

Lẩu gà nấm

- Cuối tuần này bạn có hẹn cùng bạn bè để thư giãn? Nếu bạn còn loay hoay chưa biết chọn món ăn gì cho phù hợp thì lẩu gà nấm là một gợi ý thú vị sưởi ấm ngày đầu đông.

Xôi trám đen

- Trong cái lạnh se sắt của buổi đầu đông, thưởng thức món xôi trám đen chấm muối vừng hay ăn kèm với thịt lợn chua vô cùng hấp dẫn. Đây cũng là món ngon Tuyên Quang ...

Món ngon từ dê núi

- Thịt dê núi từ lâu đã trở thành đặc sản của mảnh đất vùng cao Lâm Bình. Người dân nơi đây đã chế biến thành nhiều món ngon độc đáo như dê tái chanh, xào lăn, nhúng mẻ, ...

Canh cá nheo

- Canh chua cá nheo là món ăn thân thuộc với đồng bào vùng cao. Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức món canh chua nóng hổi với hương vị thanh mát kết hợp cùng vị ngọt ...

Canh gà lá thuốc của người Dao

- Người Dao từ lâu nổi tiếng với nhiều bài thuốc từ cây rừng để bồi bổ sức khỏe như: Thuốc tắm cho phụ nữ sau khi sinh, thuốc xoa bóp đau khớp, thuốc uống mát gan, thuốc ...

Hương vị lúa nếp vùng cao

- Lúa nếp là sản phẩm nông nghiệp của đồng bào vùng cao. Từ hạt lúa nếp dẻo thơm này, bà con vùng cao chế biến thành nhiều món ngon như các món xôi ngũ sắc, bánh dày, ...

Tin xem nhiều

Hương vị phở chua

- Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với những món ngon độc đáo, ẩn chứa phía sau món ngon ấy là một phần văn hóa của đồng bào các dân tộc xứ Tuyên. Phở chua là một trong những món ...

Da trâu xào măng chua

- Da trâu xào măng chua là sự kết hợp của 2 loại nguyên liệu là da trâu và măng chua. Đây đều là 2 món trứ danh của đồng bào vùng cao mà hương vị của nó chỉ cần thưởng thức một ...

Cá lăng om chuối đậu

- Tuyên Quang nổi tiếng với các loại cá sông Lô đặc sản như dầm xanh, anh vũ, cá quất, cá bống, cá lăng… Hiện nay, trong khi một số loài cá đang ngày càng khan hiếm thì cá lăng ...

Gà đen bổ dưỡng

- Gà đen là đặc sản nổi tiếng của đồng bào Mông vùng cao. Đây là giống gà quý hiếm, thân nhỏ, thịt săn chắc và thơm ngon. Vì thế có dịp đến xứ Tuyên nhất định du khách nên thưởng ...