Mướp đắng nhồi thanh mát

- Mướp đắng là loại quả có vị đắng ngọt có tác dụng tốt lại bổ dưỡng và dễ chế biến nên được nhiều người ưa dùng. Mướp đắng có thể chế biến thành nhiều món ngon như: ...

Canh chua sườn sấu

- Món canh chua sườn nấu sấu ngày hè cuốn hút nhiều người bởi vị chua thanh, dễ ăn của những quả sấu giúp xoa dịu cảm giác oi bức của những ngày hè.

Gỏi cá trộn thính chấm chẻo

- Gỏi cá là món ăn được người dân Tuyên Quang rất yêu thích, nhất là vào những ngày hè oi bức. Gỏi cá được chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng độc đáo hơn cả là ...

Món ăn từ hoa đu đủ đực

- Hoa đu đủ đực có rất nhiều công dụng trong cuộc sống hàng ngày, được nhiều gia đình sử dụng trong các bài thuốc giúp tăng cường sức khỏe hoặc chế biến thành món ăn bổ ...

Hương vị bánh dày vùng cao

- Món bánh dày là một trong những món đặc sản ngon, hấp dẫn của các dân tộc huyện Lâm Bình. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, bánh dày nơi đây đã trở thành món ăn được ...

Thịt cuốn lá nho

- Nếu đã quá quen thuộc với món thịt cuốn lá lốt hay thịt cuốn lá xương sông, bạn hãy thử một lần thưởng thức món thịt cuốn lá nho lạ miệng, hấp dẫn của người dân xã An ...

Món ngon từ vừng đen Ngà hoóc

- Vừng đen Ngà hoóc là một trong những đặc sản ngon, hấp dẫn của người Tày ở các huyện vùng cao Tuyên Quang. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, giàu dinh dưỡng thường ...

Nộm da trâu

- Nếu có dịp đến với Tuyên Quang, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn độc lạ của người dân địa phương, đặc biệt là nộm da trâu của đồng bào dân tộc Dao.

Ốc nhồi thịt hấp sả

- Tuyên Quang có nhiều món ăn dân dã, đậm đà bản sắc các dân tộc. Trong đó, món ốc nhồi thịt hấp sả với cách chế biến đặc trưng mang một hương vị riêng của xứ Tuyên.

Món "tẩu chua" của người Mông Hùng Lợi

- Dân tộc Mông ở Hùng Lợi (Yên Sơn) có nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn từ ngô, đỗ tương... Trong đó có một món ăn khá thông dụng, thường có trong bữa cơm mỗi gia đình ...

Tin xem nhiều

Giải ngán với các món ngon từ ức gà

- Ăn gì cho đỡ ngán sau Tết là bài toán đau đầu các bà nội trợ. Vẫn là các món ngon từ gà, nhưng chỉ cần thay đổi một chút cách chế biến sẽ khiến bữa ăn thêm ngon miệng và vẫn đủ ...

Lẩu cháo chim

- Năm hết Tết đến, công việc cuối năm thường bận rộn, vì vậy việc tăng cường sức khỏe rất quan trọng. Và tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần, các bà nội trợ có thể chế biến món lẩu cháo ...

Hương vị núi rừng

- Thiên nhiên trù phú ban tặng cho mảnh đất xứ Tuyên vô số những đặc sản tinh túy thể hiện rõ đặc trưng văn hóa, tín ngưỡng, ẩm thực của mỗi dân tộc. Đến các bản làng dân ...

Cơm lam

- Cơm lam giờ đây không chỉ là món ăn trong dịp lễ, Tết mà trở thành món ngon thường ngày của nhiều gia đình và là thực đơn tại cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng, khách sạn. Vào ...

Món ngon từ hoa núc nác

- Núc nác là cây thân gỗ mọc tự nhiên mọc ở trên rừng. Người dân vùng cao lấy hoa và quả núc nác về chế biến thành những món ăn vô cùng độc đáo.